莒南县地处鲁东南丘陵地区，花生种植非常普遍，是著名的“中国花生之乡”。 

花生的营养价值非常丰富。花生中钙和蛋白质的含量比较高，可以有效的促进人体以及大脑的生长发育，增强大脑的记忆能力。花生中所含有的儿茶素和赖氨酸对人体具有很强的抗老化作用。常食花生，有益于人体延缓衰老。花生中含有丰富的脂肪油，可以起到润肺止咳的作用。花生衣中含有油脂和多种维生素，可以起到止血和补血的作用。

花生的食用方法是很多的，可以生吃，可以炒着吃，可以煮熟了吃。油炸花生米味道很好，不过容易使花生的一部分营养物质受到损失。水煮花生米能较好的保存其营养和药用成分，是一种比较好的方式。喝酒的时候，来一盘老醋花生也是很有风味的。花生还可以加工成花生烤果、花生豆、油炸花生米、花生酱等纯天然风味系列产品，具有香酥鲜脆，久食不腻等特点，远销东南亚及欧美国家。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，易于人体消化吸收。

花生还是中式婚礼中必不可少的喜庆果。在新人的婚床上放上花生、栗子和大枣，是对新婚夫妻“早生贵子”的真诚祝福。

作家许地山在《落花生》一文中，教育自己的子女要像花生一样，做有用的人，而不要做外表光鲜体面却对别人没有好处的人。这也应该成为我们做人的准则。