我的家乡位于莒南县东部，老家的特色菜很多，我独钟情于萝卜鲜虾炖粉条。每次我做这道菜的时候，老公的食欲就大增，刚刚开锅，他便急不可待地要上一碗，狼吞虎咽的吃起来，还常常饱嗝连天。因为我做的萝卜鲜虾炖粉条不咸不淡，特别鲜美，不用就干粮也能舒服痛快地吃个饱。因此，每逢家里来客人，老公都叫我做这一道拿手菜。

每年秋后，青萝卜一上市，不管贵贱我总是多买一些放在储藏室里，有时候老家里也来人送一些萝卜青菜、地瓜粉条。为了做这道菜，我们家里的冰箱一年四季总有最好的鲜虾，常吃不败。因为我们东乡老家的土特产——地瓜很多，所以盛产粉条；因为靠日照岚山海较近，所以买鲜虾也比较方便和实惠。有道是：靠山吃山，靠海吃海。由于交通十分便利，我们经常开车回老家，城里的亲朋好友也常常让我们给捎带些老家的粉条萝卜之类的，我们以此为荣。

作为萝卜和粉条，在我们东乡老家可以说是家常便饭，并不稀罕，可以做出多种多样的菜，酸甜苦辣咸，五味俱全。然而，最令人垂涎的一道风味还是——萝卜鲜虾炖粉条。用鲜虾炖出的萝卜粉条，汤是红里透白，油而不腻，用小勺舀一点尝尝，哇！那鲜味别提多美了。既有萝卜的清香味，又有鲜虾的海鲜味。　　

做饭的时候，我把萝卜切成细丝，在锅里放上油烧热，然后放上葱、姜戗锅，等戗出香味儿后，再放萝卜丝。我反复翻勺，等把萝卜炒倒后再放开水，接着放些粉条，等粉条熟了后，再放些盐、味精、香油，就可以出勺了。其实这道菜很简单，做法也很容易，只要有这三样东西谁都会做，当然质量不一样哟。但是有一点可要记住，千万不要放酱油。

我的老公和儿子都喜欢吃这道菜。老公手里习惯握着老家的煎饼——坊前煎饼，就着萝卜鲜虾粉条猛啃，吃得特别香甜，有滋有味。有时，老公用它作酒肴喝酒，意犹未尽，回味无穷，他的酒没喝多少，却把一大碗菜干掉了。

老公吃饱后，擦擦嘴说：“这菜真不错，味道好极了。我实在吃不了了，要是肚子再大些，锅里的我就全报销它。”还吃着碗里的看着锅里的啊。我听了笑道：“爱吃，我就天天做给你吃。”

做饭炒菜是我最大的兴趣和乐趣，一生乐此不疲，因为我有一个温馨和谐的家，老公和儿子都酷爱我做的美食佳肴----萝卜鲜虾炖粉条。