花生——是莒南县的主要经济作物，也是主要的油料作物。莒南多丘陵地，土质多为砂砾土，土壤通气性能好，且光照充足，适宜花生生长。
    
    全县各乡镇均种植花生，以东部丘陵地区、山地为主要种植区。花生品种以大花生为主，海花l号为主栽品种，从八十年代引进以来，以其产量高、抗逆性强等特点深受农民欢迎，现种植面积约30万亩左右，占花生面积80％。近年来，先后引进鲁花9号、鲁花1l号、鲁花3号、农大516、农大818、丰花1号、花育17号、维花6号等优质新品种，氨基酸的合成比较全面，蛋白质和维生素E、B含量较高，营养丰富。花生既是含有多种营养的食用佳品，又具有较高的药用价值，花生仁富含蛋白质、脂防，并含有钙、磷、铁等多种元素，有健脑、强体的作用；榨取的食用花生油，有助于人体对胆固醇的分解，可防止动脉硬化及冠心病等疾病。全县建起花生购销和筛选初加工业户560多家，有16家花生米加工企业取得了自营进出口权。花生系列产品主要有鲜味花生果、油炸花生仁、椰浆花生豆、花生油、花生酱、乳白仁等lo大系列20余种产品，除销国内大中城市外，还远销40余个国家和地区，2002年完成出口供货额15万吨，自营出口创汇4752万美元，深受国内外客商和消费者的青睐。
    
    莒南是花生生产大县，播种面积大，产量高，出油量高，年加工出口量占全国的20％，位居全国第一。2002年，种植35．74万亩，单产257公斤，总产9．18万吨，花生单产、总产分别列全国油料百强县第一、二位。莒南县先后被山东省政府和国家农牧渔业部列为“花生生产基地县”、“花生商品基地县”、“优质大花生基地县”，被定为“标准化生产示范区”，被授予“花生生产多贡献先进县”、“中国花生之乡”称号，成为全国最大的花生贸易集散地。